烤脑花是重庆成都的一道传统特色小吃，采用新鲜猪脑精心烤制而成。猪脑中含有丰富的钙、磷、铁，老少皆宜，补益脑髓，疏风润泽生肌，主治失眠，头痛，眩晕，手足皲裂，冻疮等！烤脑花，气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥! 好吃不贵，经济实惠，欢迎品尝！
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